Uten nøtter. I tillegg har jeg dekket ostekakenmed et gelélokk laget av gløgg, som ser utrolig stilig ut til den hvite ostefromasjen og som smaker fantastisk godt
Press appelsinene, sil, og ha i medsitrongeleen, rør forsiktig, prøv å unngå å få bobler. Se bare at ostekremen ligger helt ute i kanten, sånn at ikke geleen har andre steder å renne
Mos jordbær i foodprosessor sammen med sukker. Rør inn den litt avkjølte geleen. Idag bestod DOMMARPANELET av mine barn, samboeren, min gravide venninde og hennar ekstremt kresne og sære samboer (som i utgangspunktet ikkje likar ostekake)
Bruk en passe stor rund kakeform og klem kjeksblandingen i bunnen enten rett på fat eller med bakepapir i mellom, så jevnt som mulig uten å trykke for hardt